Pour exporter des produits agroalimentaires au Maghreb, il faut passer un contrôle sanitaire en plus de la douane : certificat sanitaire ou phytosanitaire, étiquetage conforme et, pour le Maroc, enregistrement de l’établissement exportateur pour certains produits.
L’agroalimentaire français se vend bien de l’autre côté de la Méditerranée. Mais un lot de denrées n’attend pas. Refusé pour une étiquette ou un certificat, il est refoulé ou détruit, et la perte est totale. Les autorités ne plaisantent pas : en 2014, l’ONSSA avait refoulé 3 200 tonnes de produits à l’importation.
Voici les exigences à connaître pays par pays, puis la façon de préparer le transport.
Maroc : l’ONSSA et la plateforme ATLAS
Tout produit alimentaire importé au Maroc est contrôlé par l’ONSSA, l’office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires.
- Le lot est accompagné d’un certificat sanitaire ou phytosanitaire selon sa nature.
- Depuis le 1er janvier 2025, les établissements étrangers qui fabriquent, transforment ou entreposent certains produits alimentaires destinés au Maroc doivent être enregistrés sur la plateforme électronique ATLAS.
- Pour les viandes, l’importation n’est autorisée que depuis une liste restreinte de pays, après évaluation des risques.
La douane marocaine, de son côté, applique les droits et taxes habituels. Le détail figure dans nos pages du parcours Maroc, à partir de transport routier international vers le Maghreb.
Algérie : l’étiquetage en arabe et la banque avant tout
En Algérie, l’étiquetage en langue arabe est obligatoire, et la règle a été renforcée pour les produits alimentaires.
S’y ajoute la contrainte commune à toute importation algérienne : la domiciliation bancaire de l’opération par l’importateur, avant l’expédition. Pour une denrée périssable, cet ordre est vital. Un lot parti avant la domiciliation attendra au port, et une denrée qui attend est une denrée perdue. Voyez notre page transport France Algérie.
Tunisie : mêmes principes, vérification locale
La Tunisie applique elle aussi un contrôle sanitaire à l’importation des denrées. Les certificats exigés dépendent du produit.
Nous ne détaillons pas ici les règles tunisiennes produit par produit : elles évoluent, et une liste figée vous induirait en erreur. Faites confirmer par écrit à votre importateur les pièces attendues. Notre implantation à Radès suit ces dossiers à l’arrivée.
- Deux contrôles à l’arrivée : la douane et l’autorité sanitaire.
- Maroc : certificat et, pour certains produits, enregistrement ATLAS.
- Algérie : étiquetage en arabe et domiciliation bancaire préalable.
- Toujours faire confirmer les exigences par l’importateur.
Le dossier type d’un envoi agroalimentaire
| Document | Rôle |
|---|---|
| Facture commerciale et liste de colisage | Base de la déclaration en douane |
| Certificat sanitaire ou phytosanitaire | Contrôle de sécurité alimentaire |
| Preuve d’origine (EUR.1 ou déclaration d’origine) | Droit de douane préférentiel quand un accord le prévoit |
| Étiquetage conforme au pays | Mise sur le marché |
| Document de transport | Contrat de transport et suivi |
Choisir le transport adapté
Le mode de transport dépend de la conservation du produit. Les produits secs voyagent en remorque classique. Les produits frais ou surgelés exigent une remorque sous température dirigée : voyez transport frigorifique vers le Maghreb.
Nos entrepôts ont obtenu une certification pour le stockage de marchandises biologiques, et nous disposons de plus de 12 000 m² sous douane en France et au Maghreb.
Pourquoi Maghreb Solutions
- Un spécialiste du Maghreb. Maroc, Tunisie, Algérie, depuis 2004.
- Un parc en propre. 165 remorques, dont 4 frigorifiques, et 2 véhicules de maintenance.
- La douane en interne. Un service douane dans chaque agence et plus de 12 000 m² sous douane en France et au Maghreb.
- Une qualité auditée. ISO 9001 depuis 2017, ISO 14001 et ISO 45001 depuis le 7 septembre 2021.
- Contrôle sanitaire et douane s’ajoutent à l’arrivée.
- Le Maroc exige certificat et, selon les produits, enregistrement ATLAS.
- L’Algérie impose l’étiquetage en arabe et la domiciliation préalable.
- La durée de vie du produit dicte le choix du transport.
Organiser votre envoi de denrées
Indiquez le produit, sa conservation, sa durée de vie et le pays de destination.
Par téléphone : +33 (0)4 42 77 97 00, du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 17 h 30.
Questions fréquentes sur l’export agroalimentaire au Maghreb
Qu’est-ce que l’ONSSA ?
L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires est l’autorité marocaine chargée du contrôle sanitaire des produits alimentaires, à l’importation, à l’exportation et sur le marché local. Il dépend du ministère de l’Agriculture. Tout produit alimentaire importé au Maroc passe par son contrôle.
Qu’est-ce que la plateforme ATLAS ?
C’est la plateforme électronique lancée par l’ONSSA pour enregistrer les établissements étrangers qui fabriquent, transforment ou entreposent certains produits alimentaires destinés au Maroc. L’enregistrement est obligatoire depuis le 1er janvier 2025 pour les produits concernés. Il se fait avant l’expédition.
Faut-il étiqueter en arabe pour l’Algérie ?
Oui. L’étiquetage en langue arabe est obligatoire pour les produits qui entrent sur le territoire algérien, et la règle a été renforcée pour les produits alimentaires. Faites valider votre étiquette par votre importateur avant l’expédition.
Un produit alimentaire européen paie-t-il des droits de douane au Maroc ?
Cela dépend du produit. L’accord entre l’Union européenne et le Maroc prévoit des réductions de droits pour de nombreux produits agricoles et transformés, sous réserve de présenter une preuve d’origine. Le taux applicable se vérifie produit par produit auprès de la douane marocaine.
Que se passe-t-il si un lot est refusé au contrôle sanitaire ?
Il peut être refoulé vers son pays d’origine ou détruit, aux frais des parties. C’est pourquoi les certificats, l’étiquetage et, le cas échéant, l’enregistrement de l’établissement doivent être réglés avant le départ, pas à l’arrivée.
Sources : ONSSA, bilan 2014 rapporté par La Vie éco. Agence canadienne d’inspection des aliments, exigences d’exportation vers le Maroc (plateforme ATLAS). Le Moci, réglementation algérienne sur l’étiquetage. ONSSA, communiqués sur le contrôle des viandes importées.